(주)모닝바이오가 단국대학교 양돈영양 연구실과 협업하여 Veterinary Sciences(MDPI)에 게재한 논문입니다.
MDPI (2026)
- Protease Supplementation Partially Alleviates the Negative Effects of Low-Protein Diets on Growth Performance in Weaned Piglets
본 논문은 저단백질 이유자돈 사료에 프로스패리티(프로테아제, protease)를 첨가했을 때 성장 성적과 영양소 소화율, 분변 상태에 미치는 영향을 평가하기 위해 수행되었습니다.
생산성 측면에서는 단백질 함량을 2% 낮춘 사료를 급여한 이유자돈에서 체중과 일당증체량이 감소하였으나,
프로스패리티를 첨가한 처리구에서는 이러한 감소가 일부 개선되어 성장 성적이 회복되는 효과가 확인되었습니다.
반면, 영양소 소화율과 분변 상태는 처리구 간 유의적인 차이를 보이지 않았습니다.
이러한 결과는 프로스패리티 첨가가 저단백질 사료에서 나타날 수 있는 성장 저하를 완화하는 데 도움을 줄 수 있음을 보여주며,
저단백질 사료를 활용한 사양 관리의 효율성을 높이는 데 기여할 것으로 기대됩니다.