(주)모닝바이오가 단국대학교 양돈영양 연구실과 협업하여 Journal of Animal Science에 게재한 논문입니다.
American Society of Animal Science (2015)
- Vitamin E and omega-3 fatty acids independently attenuate plasma concentrations of proinflammatory cytokines and
prostaglandin E₂ in Escherichia coli lipopolysaccharide-challenged growing–finishing pigs
본 논문은 육성-비육돈 사료 내 비타민 E와 오메가3 첨가가 면역 자극 조건에서 염증 반응, 성장성 및 도체 특성에 미치는 영향을 평가한 논문입니다.
연구결과 오메가3의 첨가는 TNF-α와 PGE2 농도를 감소시켜 염증 반응을 완화하였으며, 일당증체량과 살코기 비율(lean percentage)을 개선하는 효과를 보였습니다.
이를 통해 육성-비육돈 사료 내 오메가3 첨가는 면역 자극 조건에서 염증 반응 완화와 생산성 개선에 도움이 될 수 있음을 확인하였습니다.